超纯水设备所产出的水，其纯净度远超一般饮用水标准，达到了近乎无离子、无微生物、无有机物的极致状态。然而，正是这份极致的纯净，使得超纯水并不适宜直接作为饮用水来饮用。

首先，超纯水在去除所有杂质的同时，也几乎剥夺了水中对人体有益的矿物质和微量元素，如钙、镁、钾等，这些元素在维持人体电解质平衡、促进骨骼健康等方面扮演着重要角色。长期饮用超纯水，可能导致人体矿物质摄入不足，影响身体健康。

其次，超纯水的高渗透性也是其不宜作为饮用水的原因之一。由于超纯水几乎不含任何溶质，其渗透压极低，当人体大量饮用时，会加速细胞内的水分向细胞外渗透，造成细胞脱水，即所谓的“低渗性脱水”，这对人体健康是极为不利的。

再者，超纯水在制备过程中，虽然经过严格的处理和过滤，但也可能因处理工艺或存储条件不当而引入新的污染源，如管道污染、空气接触导致的二次污染等，这些潜在风险也增加了其作为饮用水的不安全性。

综上所述，超纯水设备产出的水虽然纯净度极高，但出于对人体健康的考虑，并不适合直接作为饮用水来饮用。在日常生活中，我们应选择符合饮用水标准的自来水或瓶装水，以确保饮水安全与健康。