从物理和化学角度来看，超纯水是液态的，经过处理后已经非常“干净”，无机盐、有机物等物质含量都控制在极小范围内，像悬浮物、细菌等几乎没有了，理论上饮用是没有问题的。

但是，超纯水就是因为太“干净”了，缺少了很多人体所需要的矿物质和微量元素，长期饮用可能会对健康产生不利影响。普通饮用水不需要达到如此高的纯度，而且普通的饮用水在去除水中的细菌、悬浮物的同时、保留了适量的矿物质和微量元素，便有利于人体健康。其次，超纯水的制备成本更高一些，超纯水制备需要使用到更复杂的一套工序程序，使用到的耗材、配件及设备的要求更严格，所以成本更高些。

因此，不论是从健康的角度还是从经济的角度看，超纯水都不建议作为饮用水，它缺乏对人体有益的矿物质和微量元素而且获得的成本更高。